Jungpflanzenliste 2026

Jedes Jahr ziehen wir unser BIO-Gemüse mit viel Sorgfalt eigenhändig aus samenfesten Sorten heran. Die Jungpflanzen durchwandern vom Keimling bis zur Pflanze unterschiedlich temperierte Vorzuchttische, um sie Schritt für Schritt zu akklimatisieren. Dadurch werden unsere Jungpflanzen besonders stark und vital.

Solange der Vorrat reicht, könnt ihr gerne welche erstehen.

Abholstellen

  • Samstags (07:00-13:00) Bauernmarkt am Kutschkermarkt, 1180 Wien, offener Verkauf & Vorbestellung
  • Ab Hof – Raisdorf 9, 3753 nach telefonischer Vereinbarung
  • Mitglieder bei morgenrot eV können auch dort unsere Jungpflanzen beziehen

In der folgenden Liste findet ihr unsere Sorten und eine kurze Beschreibung.

Paradeiser4,00 € / Stück

Cocktailparadeiser

  • Green Tiger – Gold-und Grüntöne, starkwüchsig, süßes, fruchtiges Aroma
  • Pink Tiger – wüchsige, mittelfrüh, gold-rot geflammte knackige Früchte
  • Artisan Blush Tiger – produktive Mini-Flaschentomate, gelb, süß-aromatisch
  • Black Cherry – dunkel violett bis schwarz, süßlich, sehr gut im Geschmack
  • Datella – rot, dattelförmig, lange Haltbarkeit
  • Goldiana – orange Früchte vitale Pflanzen, gute Platzfestigkeit
  • Yellow Submarine – gelb, birnenförmig, kartoffelblättriger Typ, stark wüchsig
  • Tiamarie – rot, lange Rispen mit vielen aromatischen Früchten, stark wüchsig
  • Ruthje – leuchtend rote Cocktailtomate mit leichter Herzform, guter Geschmack und guter Fruchtbehang
  • Zuckertraube – rot, lange Trauben mit kleinen aromatischen Früchten, stark wüchsig
  • Sterntaler – Buschtomate, ideal für Balkon oder Hochbeet, kleine rote Früchte, reichtragend

Fleischparadeiser

  • Cassio -mittelspät, grün-rotgeflammte Früchte, himbeerrot geflammtes Fruchtfleisch
  • Ochsenherz Sonnenherz – gelb orange Früchte mit roten Streifen, lichter Pflanzenbau, sehr süßer Geschmack
  • Ochsenherz rot – rot, stark wüchsig (bis zu 500g schwer)
  • Liguria– beliebte Sorte aus der Gruppe der Ochsenherztomaten, rote, mittelgroße bis große Früchte
  • German Gold – sehr große, breitrunde, goldgelbe Früchte, von der Fruchtmitte aus, rot geflammtes Fruchtfleisch, sehr aromatisch
  • Rosa – sehr große, rosa, flachrunde Früchte, saftiges Fruchtfleisch mit ausgezeichnetem Geschmack

Salatparadeiser

  • Green Zebra – grün-gelb gestreift, saftig und fein im Geschmack
  • Kremser Perle – Buschtomate, rot, muss nicht ausgegeizt werden, früh tragend
  • Banana Legs – ertragreiche Buschtomate mit länglichen gelben, dickfleischigen Früchten
  • White Sensation – Früchte mit weicher, samtiger Haut, angenehm milden Geschmack, mit fruchtiger Süße und feiner Säure
  • Duttingold – kräftig wachsende hellgelbe Tomate für den Freilandanbau

Gurke3,70 € / Stück (ca. Anfang Mai)

  • Marketmore – sehr ertragreiche Feldgurke, wird nicht bitter
  • La Diva – produktive, robuste Snackgurke, knackige Früchte mit dünner Schale
  • Shintokiwa – widerstandsfähige Schlangengurke, sehr geschmackvoll
  • Saiko – produktive, frühreifeSalatgurke leicht bestachelte, bitterfreie Früchte

Melanzani4,50 € / Stück

  • Tarim –Melanzani – Spezialität, ca. 30 cm lange, lavendelfarbige Früchte
  • Violetta Lunga – mittelfrühe, sehr ertragreiche Sorte, keulenförmige, dunkelviolette Früchte
  • Zora – wüchsige, ertragreiche Sorte, längliche, dunkelviolette Früchte

Paprika – 4,00 € / Stück

Blockpaprika

  • Pusztagold – ertragreicher, frühreifer Paprika, gelb-rot abreifend
  • Flynn – robuste Sorte mit niedrigem Wuchs, leuchtend orangefarbene dickfleischige Früchte, Snackpaprika
  • Violetta – mittelgroße, blockige, dickwandige Früchte, reifen von grün, violett nach rot ab
  • Cubo orange – dickwandige, süße Früchte, orange
  • Alfonsina – von grün auf orange- gelb abreifend, sehr homogener Wuchs, Frucht ca. 200g

Spitzpaprika

  • Ferenc Tender – Frühreifer Freilandpaprika, hellgelb, Sehr süß und ertragreich
  • Pantos – länglicher Sortentyp mit von grün auf rot abreifenden großen Früchten
  • Sweet Palena – wüchsige und ertragreiche Sorte, die Früchte entwickeln bereits im grünem Zustand Süße und reifen rot ab.
  • Lady Lou – von hellgrün auf orange- frühreifender Spitzpaprika, langes Erntefenster

Chili – 4,70 € / Stück

  • Habanero orange – fruchtig-aromatischer Habanero, orange, besonders für Saucen, Schärfegrad: 9-10
  • Habanero red – eine der schärfsten Chilisorten, frühreif und ertragreich, kann als Topfpflanze überwintert werden, Schärfegrad: 9-10
  • Red Gunda – ertragreiche Tai Chili, rote Früchte in aufrechten Büscheln, Schärfegrad 7
  • Gelbes Rüsselchen – sonnengelbe Chilli, frühreif, Schärfegrad 5

Pfefferoni – 4,00 € / Stück

  • Shishito –milder Pfefferoni, ähnlich dem spanischen Pimiento de Padron, ideal zum Grillen, Schärfegrad:0
  • Milder Spiral- klassischer Einlegepfefferoni, spiralförmige Früchte, Frischverzehr oder Verarbeitung Schärfegrad: 0
  • Poot Pepper –ertragreich, zum Frischverzehr oder auch zum Grillen, Schärfegrad: 2-4

Zucchini – 3,50 € / Stück (ca. Mitte April)

  • Solara – ertragreiche, gesunde Pflanze mit leuchtend gelben Früchten
  • Malachita – frühreif, hellgrün gestreifte Früchte
  • Serafina -dunkelgrün marmorierte Früchte, kompakter Wuchs
  • Alberello – zarte, helle Marmorierung, nicht rankend
  • Black Beauty – glänzend, dunkelgrün, mittelfrühe Sorte
  • Striato d´ Italia – dunkelgrün marmoriert mit weißen Streifen
  • Selektion Reinsaat – lange, schlanke, dunkelgrün marmorierte Früchte

Physalis4,70 € / Stück

  • Schönbrunner Gold – dunkel- gold, gelbe Beeren von süß- säuerlichem Geschmack

Kräuter– 3,50 € / Stück

  • Lavendel- mehrjährig,
  • Oregano- mehrjährig
  • Thymian- mehrjährig
  • Zitronenmelisse-mehrjährig
  • Liebstöckel – mehrjährig
  • Salbei – mehrjährig
  • Schnittlauch– mehrjährig
  • Wilder Majoran/ Dost – mehrjährig

Beim Überwintern im Topf sollte darauf geachtet werden, dass die Wurzeln im Topf frostfrei bleiben!

  • Basilikum Genovese- einjährig
  • Basilikum Rosso- einjährig
  • Kleinblättriges Basilikum- einjährig
  • Großblättriges Basilikum– einjährig
  • Petersilie- einjährig
  • Koriander – einjährig

Andere Jungpflanzen wie Salate, Kohlrabi, Mangold, etc. sind auf Anfrage zu haben!

Diesem Monat in der Biokiste

Wir sind derzeit in der Winterpause!

Rezepte