Mairübensalat

Die Mairüben in feine Scheiben schneiden.
Danach mit Öl und Essig marinieren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp: Wir essen den Mairübensalat gerne zum Frühstück.

Portionen
2-3 Personen
Dauer
5-10 min

Zutaten

2 Mairüben
Olivenöl / Kürbiskernöl
1 Schuß Essig
Salz
Pfeffer

Die Mairüben in feine Scheiben schneiden.
Danach mit Öl und Essig marinieren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp: Wir essen den Mairübensalat gerne zum Frühstück.

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